Advert
KÜLTÜR - SANAT
Giriş Tarihi : 17-07-2019 22:02   Güncelleme : 17-07-2019 22:23

GEZDİKLERİMİZİ GÖRÜN

Adana denilince akla birçok farklı detay geliyor. En belirgini ise kaçınılmaz olarak Adana Kebap ve damak tadı olsa gerek.

GEZDİKLERİMİZİ GÖRÜN

2 günlük adana gezisinde aklımda kalanlardan aktarmak istediğim ilk detay Adana Mutfağı tabi Adana denilince akla kebap, bici bici ve Kazım büfenin muzlu sütü geliyor kaçınılmaz olarak

Adana, aslında her mevsim gidilebilecek bir şehir. Ancak eğer aşırı sıcaklara fazla dayanıklı değilseniz yaz aylarında Adana'ya gitmenizi tavsiye etmeyiz. Çünkü Adana'nın yaz ayları gerçekten bir hayli sıcak geçiyor.

Özellikle Ağustos ayında gittiğim için sıcaklardan ve oluşan nemden oldukça rahatsız oluyor insan resmen sıcak yüzünüze esiyor, hayat kalitenizi ister istemez aşağı çekiyor. İşte bu yüzden daha ılık havalarda gitmeniz daha uygun olacaktır.

Şehre adım atmaz ise özellikle akşam vardı iseniz renkli ışıklar sizleri yol boyunca karşılıyor. Akşamların bir farkı ise herkesin oldukça yoğun bir şekilde dışarıda olmasıdır. Hal böyle olunca da akşamları Çatalan Köprüsü başta olmak üzere her gezilecek yerlerde yoğun bir insan kitlesiyle karşılaşıyorsunuz.

Bu yazımda gezilecek yerler ve daha çok nerede, ne yenir üzerinde duracağım. Konaklama ile ilgili çok bilgi edinemedim. Çünkü ben herhangi bir pansiyon ya da otelde konaklamadım.

Akşam gider gitmez şehrin çarşısında bulunan Büyük Saat karşılıyor sizi. Büyük saatin iki tarafında da çarşı var ki. Adana’da sabahları kahvaltı niyetine ciğer yendiği için sabahları çarşıdaki çoğu ciğerci açık oluyor. O gün kahvaltıda mecburen ciğer yemenizi tavsiye ederim. Çünkü gidilen yerin tüm kültürüne ayak uydurmak gerekiyor.

Kahvaltıdan sonra ise Adana denildiğinde ilk akla gelen noktalardan biri Sabancı Merkez Camii oluyor.

Biraz tarihinden bahsetmek istiyorum Sabancı Merkez Camii’nin Sabancı Merkez Camii, Adana’nın merkezinde, Seyhan Nehri kıyısında bulunuyor. Türkiye Diyanet Vakfı’na yapılan bağışlar ile Sabancı Vakfı’nın ortaklaşa çalışması sonucu bitirilen camii 1998 yılında hizmete açılmış. Sabancı Merkez Camii sahip olduğu yüksek minareleriyle şehrin sembollerinden biri ve bu minareler neredeyse şehrin her yerinden görülebiliyor. Ana gövdeye bitişik dört minare 99 metre, son cemaat mahallindeki iki minare ise 75 metre yükseklikte. Camiinin minarelerinin yanı sıra kubbesi de oldukça görkemli. Sekiz fil ayağı üzerine oturtulan 32 metre çapındaki ana kubbesi sayesinde Türkiye’nin yerden yüksekliği en fazla olan en geniş kubbeli camiisi olarak biliniyor. Klasik Osmanlı mimarisi tarzında yapılan camii görünüm olarak Sultanahmet Camii’ne, plan ve iç mekân olarak ise Selimiye Camii’ne benziyor. 28 bin 500 kişiye sağlayabildiği ibadet alanı ile Balkanlar’ın ve Ortadoğu’nun en büyük camisi olma özelliğine sahip. Caminin 4 yarım-kubbesi, 5 kubbesi, 6 minaresi var; bunlar 4 halife ve 4 mezhebe, İslam’ın 5 şartına, imanın 6 şartına karşılık geliyor. 32 metre çaplı ana kubbe 32 farza, avludaki 28 kubbe Kur’an’da adı geçen 28 peygambere, ana kubbedeki 40 pencere Muhammed’in peygamber olduğu yaşa ve 40 rekat namaza, 99 metrelik 6 minare Allah’ın 99 güzel ismine karşılık geliyor. Caminin çinileri, klasik İznik çinisi tekniği ile İznik’te, minareleri ise beyaz çimento ile fil dişi renginde kırma malzeme karıştırılarak elde edilen betondan betonarme olarak yapılmış.

Hele de Merkez Park mutlaka görmeniz gereken bir yer. Yemyeşil, portakal ağaçları ve tertemiz bir park.

Daha sonra insanların daha samimi, iç içe olduğu bir Pazar yerine gittik. Pazar ki adım atacak yer bulmak imkansız. Özellikle de kadınlardan adım atacak yer yok. Öyle ki kenarlarda ise kadınlarımız, yaptıkları börekleri, gözlemeleri ve Adana’ya has sıkma dedikleri ürünleri pişirip sıcacık, sıcacık yemenize vesile oluyorlar.

Pazarda ise giyim, çanta ve ayakkabı çeşitleri oldukça fazla ve renkli. Fiyatları ise normal mağaza fiyatlarıyla hemen hemen aynı, yani çok ucuz diye bir beklentiye girmeyin.

Buraları gezerken ise akşam yemeği saatini geliyor. Akşam için ise Adana’ya gidip de kebap yememek olur mu? Elbette ki olmaz!

Kebap içinse Adana’da her sokakta hemen hemen bir kebapçı bulunuyor. Yalnız Adana’ya gidenlerin mutlaka götürüldüğü bir üblü kebapçı varmış. Arkadaşlarım ise misafir buraya getirilir diyerek tarihi Eyvan kebapçısına götürdüler.

Adana kebap yenilir diyerek onların kararlarına ayak uydurdum ve kebap söyledim. Kebap öncesinde ise masanın almayacağı kadar ikramlar, sıcacık lavaşlar ve ekmekler getiriliyor.

İkramlarda közlenmiş soğan, sarımsak, haydari, salata, yeşillik çeşitleri, sos geliyor ki zaten gözünüz doyuyor midenizden önce kesinlikle..

Akşamın ilerleyen saatlerinde ise Adnan Menderes Bulvarın’da Cengiz’in Yeri’ne götürüldüm. Sizlere efil efil serin esen rüzgarda oturduk demek isterdim fakat ne mümkün..

Tatlı olarak ise  Bicibici Adana'ya özgü serinletici bir tatlı. Dondurmanın en ilkel versiyonu olarak çıkmış sanırım! Nişasta kalıpları üzerine gülsuyu, buzparçaları, pudra şekeri ve muz ilave ediliyor. Bicibici yemenin adresi Adnan Menderes'te göl kenarı tezgahlar ve birçok yerde meşhur. Mükemmel bir tat olmasa da gelmişken denenmeli. Ne demişler? "Adanalıyık Allah'ın adamıyık, bici yerik, şalgam içerik."   

Tabii bu kadar değil elbette ki. Gecenin bir yarısı ise Gazi Paşa Parkı'nın hemen yanındaki Kazım Büfeye gittik. Neleri meşhur dersek ise Muzlu süt ve tost tabi ki.

Biz tabi ki süt içtik, o kadar yemeğin ve tatlının üzerine tost tadamazdık. Öyle ki bir tane alıyorsunuz ama bir kocaman bardak ve bir küçük bardak veriliyor.

O kadar çok yoğun ve kalabalık ki çalışanlar müşterilere yetişmekte zorlanıyorlar.

İnsanları ise oldukta kozmopolitik olmalarının yanı sıra oldukça da cana yakın ve misafirperver.

Yolunuz düştüğünde mutlaka gidip, yaşarak ayak izi bırakmanız gereken bir şehir Adana.    

NELER SÖYLENDİ?
@
NAMAZ VAKİTLERİ
PUAN DURUMU
  • Süper LigOP
  • 1Trabzonspor1024
  • 2Hatayspor1020
  • 3Beşiktaş1020
  • 4Alanyaspor1020
  • 5Fenerbahçe1019
  • 6Fatih Karagümrük1018
  • 7Konyaspor1017
  • 8Galatasaray1017
  • 9Altay1015
  • 10Adana Demirspor1013
  • 11Başakşehir FK1012
  • 12Gaziantep FK1012
  • 13Yeni Malatyaspor1012
  • 14Sivasspor1011
  • 15Kayserispor1011
  • 16Giresunspor109
  • 17Antalyaspor109
  • 18Göztepe108
  • 19Kasımpaşa106
  • 20Çaykur Rizespor104
HAVA DURUMU
Gazete Manşetleri
Yol Durumu
E-GAZETE
GÜNÜN KARİKATÜRÜ
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA